Graines De Panais Vilmorin – Variété Ancienne Guernesey – Sachet De Graines Pour Potager – Semis Facile, Racine Savoureuse

Le panais, c’est ce légume ancien un peu oublié, mais tellement bon.

Cette variété Guernesey est réputée pour sa facilité de culture et sa résistance.

Ses racines sont lisses, bien blanches et ont une saveur bien prononcée, un peu plus forte que la carotte.

En cuisine, tu peux le manger cuit en soupe, pot-au-feu, ou même cru râpé en salade.

Les semis se font de mars à juin, à la volée ou en lignes.

Après 10-15 jours, il faut éclaircir pour laisser un plant tous les 20 cm.

La récolte a lieu de septembre à octobre, et le panais se garde bien en cave.

Petit truc de jardinier : si tu le laisses en terre pendant l’hiver, les gelées le rendent encore plus doux et savoureux.